Il Consorzio Olio di Calabria IGP ha recentemente partecipato con entusiasmo alla 17ª edizione di Olio Capitale, il prestigioso Salone degli oli extravergini tipici e di qualità, tenutosi presso il Generali Convention Center di Trieste. Questo evento rappresenta un’importante vetrina internazionale per celebrare l’eccellenza dell’olio extravergine di oliva e i territori che lo producono.
Il Consorzio ha avuto un ruolo di rilievo nel ricco programma di eventi, contribuendo con una degustazione guidata degli oli calabresi a marchio IGP. I visitatori hanno avuto l’opportunità di scoprire le caratteristiche uniche di questi oli, apprezzandone il gusto autentico e i benefici nutraceutici.
Oltre alla degustazione, il Salone ha ospitato laboratori interattivi, presentazioni di libri di cucina e sull’olio, talk show e seminari dedicati all’olio extravergine di oliva e ai territori di produzione. Lo stand del Consorzio, situato presso C7-B24 / Hall 28, è stato un punto di riferimento per chi desiderava immergersi nelle tradizioni olivicole calabresi.
La partecipazione del Consorzio a Olio Capitale è stata resa possibile grazie al finanziamento del FEASR – PSR Calabria 2014/2020, Misura 3 – Intervento 3.2.1. (CUP J88H24001270003). Questo progetto mira a promuovere il marchio IGP e a sostenere lo sviluppo economico e occupazionale delle aziende calabresi.
Il presidente del Consorzio, Massimino Magliocchi, ha sottolineato l’importanza di eventi come Olio Capitale per consolidare il brand Calabria e valorizzare il lavoro dei produttori locali. “La Calabria è una terra ricca di storia e tradizioni, e il nostro olio riflette la passione e l’impegno dei nostri produttori nel coltivare e trasformare le olive con cura e rispetto,” ha dichiarato. Ringraziando, di fatto, la regione Calabria, l’assessore Gallo e l’Arsac per la splendida organizzazione in fiera.
La partecipazione a Olio Capitale ha rappresentato un’importante opportunità per il Consorzio Olio di Calabria IGP di promuovere le eccellenze della regione e di condividere con un pubblico internazionale le caratteristiche uniche del proprio prodotto. Un successo che rafforza il legame tra tradizione, innovazione e qualità, portando l’olio calabrese sempre più in alto nel panorama mondiale.