Ad ogni piatto il suo Extravergine/1

da gennaro | Gen 26, 2023 | Blog

Come trasformare una semplice ricetta in un’esperienza gourmet? Con il giusto abbinamento con l’olio extravergine d’oliva. Ecco le idee per valorizzare piatti e cultivar, con un tocco gourmet. Fruttato o piccante? Amaro o delicato? Il mondo dell’olio extravergine...

Sgrassa, lucida e nutre. Le proprietà dell’Olio di Calabria IGP anche fuori dalla tavola

da gennaro | Gen 9, 2023 | Blog

I molteplici utilizzi dell’olio come alleato nelle pulizie di casa e nel trattamento di diversi materiali L’olio d’oliva, oltre ad essere l’alimento principe della dieta mediterranea, è anche un importante alleato per le faccende domestiche. I molteplici utilizzi...

Piccole ferite ed escoriazioni, come l’Olio di Calabria IGP aiuta a curarle

da gennaro | Gen 9, 2023 | Blog

L’olio d’oliva è un grande strumento che aiuta lenire i bruciori della pelle e a curare lievi ferite Le straordinarie proprietà dell’olio d’oliva si rivelano efficaci persino nella cura di ferite e lesioni della pelle, oltre ad essere un grande alleato nella cosmesi e...

L’olio d’oliva nella storia: come il Consorzio Calabria IGP ha appreso gli antichi riti

da gennaro | Gen 2, 2023 | Blog

Le antiche tradizioni legale alla produzione e all’utilizzo dell’olio sono tracciabili sin dalle antiche civiltà. Nei primi popoli italici, infatti, l’olivo simboleggiava la fertilità dell’uomo e della terra e anche a Roma la pianta era venerata, dal...

L’origine dell’olio: dalla storia alla mitologia fino al Consorzio Olio di Calabria IGP

da gennaro | Gen 2, 2023 | Blog

L’origine dell’olio d’oliva ha radici profonde che attraversano il tempo e le latitudini del mondo. Prezioso alleato per la salute, è sempre stato alla base dell’alimentazione e al fianco anche delle donne nella cosmesi, ottimo ingrediente...

Olio extravergine d’oliva: quanto lo conosci veramente?/3

da gennaro | Dic 29, 2022 | Blog

Conservare bene l’olio Bastano piccole accortezze per proteggere un grande prodotto. Sarebbe sufficiente anche solo seguire le “norme di conservazione” riportate in etichetta. L’olio extravergine di oliva va conservato in luoghi freschi e asciutti, lontano da fonti di...