Gli oli extra vergine calabresi nel panorama italiano

Gli oli extra vergine calabresi nel panorama italiano

da | Apr 4, 2023 | Blog

In occasione della sua presenza a Sol&Agrifood – la fiera btob dell’eccellenza agroalimentare che si svolge a Verona dal 2 al 5 aprile in contemporanea con Vinitaly – il Consorzio di Tutela e Valorizzazione Olio di Calabria IGP, in collaborazione con la...
Olio Capitale, grandi apprezzamenti per Olio di Calabria Igp

Olio Capitale, grandi apprezzamenti per Olio di Calabria Igp

da | Mar 13, 2023 | Blog

Si è conclusa l’edizione numero 15 di Olio Capitale, che ogni anno a Trieste riunisce gli operatori del settore olivicolo nazionale e internazionale e che ha visto la partecipazione del Consorzio di Tutela e Valorizzazione Olio di Calabria Igp nella collettiva della...
Olio di Calabria Igp protagonista a Trieste

Olio di Calabria Igp protagonista a Trieste

da | Mar 3, 2023 | Blog

Il Consorzio di Tutela e Valorizzazione Olio di Calabria Igp parteciperà a Olio Capitale nella collettiva della Regione Calabria e presenterà l’olio extravergine di oliva calabrese in tutte le sue caratteristiche e peculiarità. Durante il corso della manifestazione...
Ad ogni piatto il suo Extravergine/2

Ad ogni piatto il suo Extravergine/2

da | Gen 26, 2023 | Blog

I sapori dell’olio extravergine L’olio extravergine d’oliva ha tre macro gusti principali: fruttato, amaro e piccante, che si accordano tra loro in infinite combinazioni. Può essere leggero, medio e intenso. L’amaro e il piccante denotano una componente...