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Cultivar autoctone promuovono la terra di Calabria grazie al lavoro di valorizzazione e tutela del Consorzio Olio di Calabria IGP
Una produzione, quella dell’olio extravergine, diffusa in tutta la Calabria, come a San Giorgio...
Consorzio di tutela e valorizzazione Olio di Calabria IGP: avviato il periodo della raccolta e della molitura delle olive
Un aspetto fondamentale nella produzione dell’olio è quello che viene comunemente chiamato...
L’olio extravergine di oliva nel mondo: l’olio calabrese del Consorzio IGP tra i migliori
Il fatto che l’olio extravergine di oliva sia un simbolo caratteristico della dieta italiana è...
Grande successo del Consorzio Olio di Calabria IGP al Sial Parigi
Un successo straordinario l'esperienza fieristica parigina del Consorzio di Tutela e...
L’Olio extravergine di oliva calabrese protagonista al 39° Raduno nazionale della FICE organizzato dalla Confraternita della Frittola Calabrese “La Quadara”
Una giornata intensa quella del 6 Ottobre che si è snodata tra la Piana di Sibari, le pendici del...
L’olio di Calabria IGP e i fichi di Cosenza DOP insieme al SIAL di Parigi
Dal 15 al 19 ottobre le due eccellenze calabresi saranno presenti in una delle più grandi vetrine...
Grande successo per il Consorzio Olio di Calabria IGP al Sana e Roma Baccalà
Ancora un’esperienza di successo per il Consorzio Olio di Calabria IGP che nel corso del weekend...
Il Consorzio Olio di Calabria IGP protagonista al Roma Baccalà e al 34° Sana di Bologna
Dall’8 all’11 settembre, il Consorzio sarà contemporaneamente in fiera nelle due città nella...
L’olio nella cosmesi: come il Consorzio Olio di Calabria IGP è al fianco delle donne
L'oro verde è un grande alleato per la salute di tutti, non a caso, nella storia, nasce come...
Leucolea: l’oliva bianca essenza della Calabria che il Consorzio Olio di Calabria IGP protegge
Tanto caratteristica quanto rara: è l'oliva bianca, un'antica varietà presente nel territorio...
Come l’Olio di Calabria IGP impreziosisce la dieta mediterranea
La dieta mediterranea, si sa, è il regime alimentare ideale, fonte di benessere per una vita...
Le principali cultivar calabresi
Accuratamente selezionate nel corso dei secoli, le cultivar sono le varietà coltivate di olive da...
