Il Consorzio
Il Consorzio di Tutela e Valorizzazione Olio di Calabria IGP è stato costituito ufficialmente il 12 Aprile 2017 grazie alla volontà e alla lungimiranza di alcuni produttori olivicoli calabresi con l’obiettivo di valorizzare la propria produzione.
Attività
Il Consorzio ha come obiettivo primario la tutela del marchio e delle buone pratiche ad esso associate.
Olio di calabria igp
Le proprietà delle zone di produzione dell’olio sono parte integrante della società locale.
AZIENDE
Lo spirito del consorzio è costituito dagli uomini e dalle donne che hanno deciso di farne parte.
La convenzione tra il Consorzio Tutela e valorizzazione Olio di Calabria IGP e la Federazione Italiani Cuochi Regione Calabria
che prevede la mutua collaborazione tra le parti al fine di divulgare una corretta informazione sul consumo di Olio di Calabria IGP e di promuovere all’utilizzo dello stesso presso gli associati.
BLOG
A Curinga presso l’I.C, il corso di avvio all’assaggio olio extravergine
Presso l’IC di Curinga (CZ) è stato organizzato un “Corso di avvio all’assaggio dell’olio extravergine di oliva” che ha coinvolto gli alunni delle classi IID, IIC e IIIC della Scuola Secondaria di primo grado di Acconia. L’attività, sostenuta con entusiasmo dal...
I vincitori del premio oleario “Nino Iannotta” a San Sisto dei Valdesi
Nel meraviglioso Palazzo Miceli, sabato scorso, a San Sisto dei Valdesi, l’olio calabrese è stato protagonista della terza edizione del premio nazionale intitolato a Nino Iannotta. Ecco i nomi dei vincitori nelle rispettive sezioni. Per il “fruttato leggero” al...
Il Consorzio Olio Igp di Calabria interviene sulle frodi in campo oleario e come difendersi
Il Consorzio dell’Olio Igp di Calabria, da tempo, osserva con attenzione tutto ciò che sta accadendo per le frodi in campo oleario. “Il nostro compito, oltre alla promozione, è anche quello di difendere, aggiornare, salvaguardare ed indicare soluzioni per i produttori...